======== 店 家 資 料 ========
店名: 剔邦饈鐵板燒
國家: Taiwan
城市: Taipei
地址:
台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號
訂位電話: 02-87738178
營業時間:
11:30~14:00(最後點餐);17:30~21:00(最後點餐)
網址: https://www.facebook.com/teambangshow/

剔邦饈...顧名思義就是鐵板燒的台語~

看一下他們介紹,原來是「蕪菁選 食材鮮美、國多元 異同饗宴、珍山海 飽腹滿涎」之意。

店內走工業風,用滿多木質、灰色調

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平日午間套餐450元~主要差異在於主餐:雞、松阪豬、翼板牛、鴨腿、上肩莎朗

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晚餐則有1080、1280、1780、雙人1980等四種套餐(差別在於單人套餐有火焰密蘋冰淇淋跟燉飯)

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前菜是一個現煎蘑菇跟五穀麵包

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前菜有點不太懂~是個越南春捲,裡面包肉絲跟生菜,旁邊還有一片連皮都可以吃的日本橘子。

其實味道還不錯,很清爽,只是不太習慣鐵板燒融合越南美食

(一夾整個皮就破掉了,要一個個撿起來吃)

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雞肉湯~裡面有炸過的菇,有點炸油的味道,挑掉後喝還不錯

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波士頓龍蝦,可選原味或是起司,也可以各半

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鮮魚+干貝

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牛小排還不錯~肉質跟油花均勻~讚!

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跟一般鐵板燒不同的是,剔邦饈使用燉飯~

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飯後甜點也是用鐵板煎的~煎蘋果+冰淇淋~蘋果酸酸的,搭配冰淇淋,吃起來也還可以

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這杯說是新鮮果汁,但我覺得喝起來比較像草莓醬,因為真的頗甜喔...

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