啊哈~順利過了Certified Professional Food Manager exam

表示可以開始在廚房內工作囉~~

 

考試的感想嘛...真的是比課本裡面教的、功課、班上考試還來的難...

很多問題因為他敘述問題的方式吧,

總會誤導學生,讓大家太鑽牛角尖~而選錯答案

有些問題, 卻又覺得好像答案有幾個都可以說得通,不過只能選一個...

所以的確是有點小挑戰~~

上課時, 老師總會focus在什麼肉類要用什麼溫度煮、存放在哪裡之類的

不過印象中考試其實只考了不到10題是關於溫度的

麻吉娜大約用了1個小時又15分鐘答完80題~

不過其他同學倒是有半小時做完的...orz

大致上把課本讀過一遍,仔細讀幾遍麻吉娜整理出來的筆記,差不多會及格的~

 

以下是各類問題的題目數量分配:

Principles of Food Safety-38

Foodborne Illness-19

Food Safety Education-6

Facilities and Equipment-11

Integrated Pest Management-3

Food Safety Regulations-3

 

考完馬上就會知道成過囉~

IMG_2769 

 

上線後,考試前,會要填一大堆資料,

考試一定要在有監考人的情況之下考~

這裡大概敘述一下步驟:

1. 登入 ibt.prometric.com/wiley

2. 選"Fitst-time Registration"

3. 點"continue"

4. 填資料

    Student ID: 捨去letter,填入數字(如12B345678, 填"12345678")

    School address: 530 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101

    School code: wly02ca001

5. 點Take test

6. 點Submit (public test)

7. 選考卷 6203040811 (可能每學期都不一樣吧)

8. Username: W00065; Password: Pro#W00065

9. 填入當初購買課本時附上的密碼卡資料(沒有的話要付$20)

10. 點Begin Test

 

祝你好運囉~~~

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麻吉娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Judy
  • 上星期順利考過了, 但我覺得比較像是在考英文>.<
    問題真的很鑽牛角尖!!!
    比起Chef出的考卷, 難很多...
  • 有同感~太多專有名詞了>"<

    麻吉娜 於 2013/07/03 14:12 回覆

  • alex
  • 请问这个证书就是每个餐厅至少有一个人有的那个吗?全美国通用吗?我是在加州的。是不是在网上上课就可以了,然后去考点考试。大概费用是多少?谢谢。
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