======== 店 家 資 料 ========
店名:寶艾西餐廳Bel Air Grill
國家:Taiwan
城市:台北Taiepi
地址:台北市信義區松壽路2號
訂位電話:(02) 2720-1230
營業時間:午餐11:30~14:00;晚餐18:00~21:00
網址: https://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/BelAirBarGrill.html

娜娜有辦君悅美饌會員卡,
只要來君悅餐廳消費,都享有2人同行打5折、3人8折、4人75折
國內外訂房也有9折優惠
在等電梯的時候,聽到旁邊太太在嚷嚷:會員推廣的人整天打來,都快崩潰了
不過娜娜是因為覺得他們的餐廳好吃,所以才辦的

寶艾西餐廳位於君悅酒店二樓
有個美麗的天井,白天及傍晚都可以看到陽光的感覺真好

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晚餐套餐有五品:沙拉、湯、熱開胃菜、主餐及配菜、甜點飲料 (午餐是4品,但價格便宜很多)

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套餐價格依照選擇的主餐而有不同

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香料醃鮭魚、黃瓜沙沙、優格醬汁、蒔蘿油
Cured salmon gravlax, cucumber salsa, yogurt sauce, dill oil

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炙煎馬里蘭蟹肉餅、水耕生菜沙拉、雷穆勒醬汁
Seared Maryland crab cake, hydroponic salad, sauce remoulade

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蟹肉餅其實算是美國的菜色
吃起來口感乾乾的,滿滿的蟹肉味道很鮮

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絲瓜濃湯
第一次聽到西餐廳把絲瓜弄成濃湯出
喝起來口感清爽!棒棒

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雞肉清湯:位上後,現場加入高湯~好喝

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熱開胃菜是二選一,我選的是慢燉12小時澳洲牛頰、寶艾馬鈴薯、紅酒醬汁
Braised 12 hours of Australian beef cheek, Bel Air mashed potato, red wine glaze

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比起牛頰,這道海鮮前菜就顯得CP值低一些了
炙煎北海道大干貝、燉斯杯爾特小麥、經典奶油龍蝦醬汁
SeAred Hokkaido scallop, spelt wheat risotto, lobster bisque sauce

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主餐($2960):美國頂級羔羊排、木燻檸檬味噌齒魚
U.S. lamb chop, cedar plank flavored toothfish, light lemon, miso
娜娜覺得這道真的超級划算!
單獨的齒魚主餐要價2980,大小只比羊排搭齒魚大一點點
同行的友人吃齒魚,懊悔地說早知道點這個了

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雙人才能點的美國杉河農場自然肋眼牛排400公克、爐烤大蝦($5880)
U.S. Cedar River farm natural beef rib eye 400g, baked prawn
肋眼有帶沙朗及老饕,如果先吃老饕,吃到沙朗的時候就會很想叫別人幫忙吃XD
海大蝦真的滿有份量,吃了以後飽足感大增

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配菜1:炒野菇、牛肝菌、香草、紅酒醬汁
Sauteed field mushroom, porcini, herb, red wine glaze

配菜2:招牌的牛奶煮玉米筍、奶油、楓葉糖漿、辣椒碎
Milk braised baby corn, melted butter, maple syrup, chili flake
(必點!必點!必點!)真的好吃~嫩嫩軟軟的玉米筍,完全沒有生味

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飯後可以甜點或水果二選一,甜點是檸檬塔~不會太酸

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水果盤也蠻誠意的

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餐後飲料有附一個馬卡龍~飲料有咖啡及茶可選(不喝咖啡因的可以選洋甘菊喔)

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