*麻吉娜の藍帶廚藝小宇宙*

======== 店 家 資 料 ========
店名: L'Atelier de Patrick
國家: Taiwan
城市: Taipei
地址: 大安區四維路42號
訂位電話: (02)2707-9586
營業時間: 12:00-15:30；18:00-22:30
網址: http://www.patrick-atelier.com/
粉絲頁: https://www.facebook.com/LAtelierDePatrickFaShiPaiCuiKeCanTing/?ref=ts&fref=ts

店家位於大安站及安和站中間的巷子裡～這條巷子滿多異國高級料理的喔，沒事可來探險看看

門面以黑色為主，搭配明亮玻璃，看得到裡面，看起來是個"蠻貴的餐廳"

內部座位數不多，20來個座位加包廂

餐廳內搭配了許多鮮花～這種放鮮花的餐廳，一個月要支出在花上面的費用，猜應該也要10、20萬了

桌面看起來很簡單，這樣就感覺很舒服了

第一種套餐：1980元　有開胃小點、沙拉、湯品、前菜、冰沙、主菜、現榨果汁、甜點、咖啡或茶、茶點

前菜：鮮蝦濃湯＋蝦塔塔 or 石斑 or　松露雞蛋

主餐：小牛菲力 or 珍珠雞

第二種套餐：$2680　有開胃小點、沙拉、湯品、普羅旺斯紙包海鮮、前菜、冰沙、主菜、現榨果汁、甜點、咖啡或茶、茶

前菜：鴨肝 or 松露螯蝦餃

主餐：鴨胸 or 牛肋眼 or 圓鱈(最近圓鱈很貴，所以改其他魚種)

第三種套餐：$3980/4280　有開胃小點、沙拉、湯品、冷前菜(螯蝦塔塔)、前菜、冰沙、主菜、現榨果汁、甜點、咖啡或茶、茶

前菜：鴨肝 or 長尾鳥 or　烤蝸牛

主餐：和牛肋眼(3980) or 藍龍蝦(4280)

今天選的是2680的套餐～

前菜：由左到右為鵝肝布蕾、雞肉松露搭配醃漬蘋果、烘蛋鹹派培根蘑菇

沙拉很有誠意，是生菜搭配醃漬鮮蝦，佐檸檬咖哩醬

湯品為海鮮湯，有雞湯底跟牛骨湯底可選，搭配干貝醃漬鮮蝦

牛骨的顏色較深

普羅旺斯紙包海鮮～用法國進口抗高溫塑膠紙包覆湯汁及海鮮

裡面有橄欖，番茄，喝起來濃郁但不油膩

熱前菜為鴨肝～永遠不敗的法國料理食材呀～搭配覆盆子醬及滋蔓葉醬

葡萄柚冰沙～

用牧草煙燻過的紐西蘭小羊肋排佐牛骨汁，佐法國燉菜，右邊方塊狀的是玉米糕

有削過的蘆筍～吃起來比較嫩

餐後有現打柳橙汁，真的很甜很好喝！

最後有個驚喜～店員偷聽到生日，居然偷偷上了一份生日禮～好開心

整體來說，無論氣氛、裝潢、食材，都是很標準的一個法國餐廳，價位也差不多就是"法國餐廳"該有的金額

可能是中午的關係吧，我們包場了XD　蠻安靜的氣氛也很不錯