======== 店 家 資 料 ========
店名: 漢卿美饌(少帥禪園)
國家: Taiwan
城市: Taipei
地址: 台北市北投區幽雅路34號
訂位電話: 02-2893-5336(北投/新北投捷運站可打電話免費接駁)
營業時間: 12:00〜14:00 / 18:00〜21:00
席位數: 約150位(含4個小包廂+1個大包廂)
網址: http://sgarden.lifeing.com.tw/front/bin/home.phtml

======== 消 費 價 位 ========
價位: (外加一成服務費,含專車接送及泡腳溫泉券)
少帥私房套餐 $1200
大帥府傳套餐 $2000 (此次用餐經驗)
禪先素食套餐 $1500
*如未泡湯或用膳,收入園清潔費$150

======== 餐 廳 簡 介 ========
少帥禪園的前身為禪園,10幾年前供應中式套餐和蒙古烤肉的禪園非常當紅,不過近年餐廳榮景不在。禪園易主後,於今年重新改裝,讓近百年的張學良故居重現眼前。在歷史人物少帥張學良的加持下,以「少帥禪園」隆重登場。張學良字漢卿、號毅庵、乳名雙喜又叫小六子,原配為于鳳至,1964年與于鳳至解除婚約,和趙四(原名趙一荻)結爲伉儷。2任蔣總統逝世後,1990年張學良恢復一定程度上的自由,1995年離台僑居美國。2001在美國逝世,享年一百零一歲。

少帥禪園建於1920年,原名「新高旅社」,二次大戰末曾被日軍當做神風特攻隊出戰前夕的慰安處所。隱身在北投山間內有二棟近百年灰瓦木牆主建築,可遠眺觀音山和俯視關渡平原。1946年11月張學良夫婦被送來台灣,幽居在新竹深山內的井上溫泉,住在一棟日本人設計建造的木屋內,周圍青山綠水環繞,除了看管的井為外就只有少數的台灣原住民。1957年起,張學良夫婦到台北就醫、辦事,即都被安排居住於少帥園現址,當時稱為「優雅招待所」隸屬情報局;1960年4月張學良夫婦正式搬遷到台北,仍幽居在此,但已能有限度的和外界接觸。北投復興崗70號是張學良在台灣幽居最久(也是最後)的地方,她接受宋美齡的建議和蔣經國的同意,自費買下土地並興建住屋,直到1995年移居夏威夷後,才將產權賣給別人。

蔣介石去世時,張少帥親筆給他寫的輓聯「關懷之殷,情同骨肉;政見之爭,宛若仇讎」,意思是蔣介石和張少帥就像拜把兄弟一樣,但後來因為先安內或先攘外的不同政治見解,少帥發動了西安事變。從此少帥被蔣很之入骨,把他幽禁了50多年。19578年10月已經開始準備接班的蔣經國和張學良初次見面,兩人都有著豪邁熱情的個性,雖然立場不同卻仍然成為好友,講對張尊重並照顧有加,但終其一生他都不同意恢復張少帥的自由。

其他資訊可參考官網

======== 有 感 而 發 ========
餐廳內部優靜簡約,放著中國風音樂,享用中式風味的懷石料理,真的感覺很放鬆。聽著音樂,看著外面風景,來這邊發呆一整天我都願意!雖然來北投不是個太近的景點,不過偶爾遠離忙碌繁忙的市區,來到這邊,不是很愜意嗎?

======== 各 項 評 比 ========
難訂位度★★☆☆☆ (很好訂~工作日基本上不需要訂位~)
$$品質比★★★★★ (很驚艷的中式料理外加滿分的服務)

==用餐==
食材新鮮★★★★★ (很新鮮)
口味對味★★★★★ (算是輕淡的口味~每天吃都不會膩)
順序安排★★★★★ (冷熱 食材前後順序都不錯)
創意驚豔★★★★★ (口味上有些滿特別的)
裝飾技巧★★★★★ (幾乎每道菜都有中國藝術感呢!)
餐具盤具★★★★★ (很精緻、有重量感)
健康養生★★★★★ (應該是吧!看張學良那麼長壽就知道XD)

==服務==
貼心程度★★★★★ (服務生有問必答,服務生的教育很統一)
盡心盡力★★★★★ (服務很快速又到位)
解說能力★★★★★ (非常詳細)
上菜速度★★★★★ (這部分我很驚訝~他們會定期以"散步的方式"巡視每一桌,不過不會讓客人發現~通常一吃完,他們沒多久就會收走;上菜間隔不會太久。這部分我給她們滿分)

=環境=
餐廳裝潢★★★★★ (中日都有的風格~搭配中國風音樂)
空間比例★★★★★ (餐廳滿大的,間隔空間廣)
音量品質★★★★★ (用餐時幾乎客滿,卻滿安靜的)
坐椅舒適★★★★★ (吃完飯就算發呆一天都可以坐得住)
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  • 桌上的餐巾很可愛,是和服狀

    桌上的餐巾很可愛,是和服狀

  • 餐桌

    餐桌

  • 第一道菜 --帥府三珍

    第一道菜 --帥府三珍

  • 胡麻秋葵

    胡麻秋葵

  • 甜地瓜+百香果汁

    甜地瓜+百香果汁

  • 甜蔥蛋

    甜蔥蛋

  • 整盤

    整盤

  • 第二道--少帥最愛蝦

    第二道--少帥最愛蝦

  • 第三道--大帥黃花魚

    第三道--大帥黃花魚

  • 很精美的一道菜

    很精美的一道菜

  • 第五道--漢卿趙四玫瑰醋飲

    第五道--漢卿趙四玫瑰醋飲

  • 第六道菜--伙房養生飯,搭配四小姐肘子

    第六道菜--伙房養生飯,搭配四小姐肘子

  • 四小姐肘子肉

    四小姐肘子肉

  • 四小姐肘子肉

    四小姐肘子肉

  • 第七道--漢卿佛跳牆

    第七道--漢卿佛跳牆

  • 還有另一個蓋子

    還有另一個蓋子

  • 打開之後就是佛跳牆

    打開之後就是佛跳牆

  • 佛跳牆

    佛跳牆

  • 第八道--趙四獨門蔬食

    第八道--趙四獨門蔬食

  • 第九道--甜點+時蔬

    第九道--甜點+時蔬

  • 餐後茶~

    餐後茶~

  • 餐廳內的地燈

    餐廳內的地燈

  • 少帥禪園

    少帥禪園

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地點:
, Taiwan, Taipei City, Beitou District, 北投文物館
最新上傳:
2012/10/27
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